logo
наш адрес
город Новосибирск
Сибиряков Гвардейцев 49/2
направление мука
+7-(383) 353-53-21
+7-(383) 353-53-41
закуп зерна
+7-(383) 353-53-21
мы работаем
Пн.-Пт.: 8:00-17:00
RUS / ENG

Продукция

Мука ржаная обойная хлебопекарная

Наименование упаковки Состав Вес упаковки кг. Количество в упаковке шт.
Полипропиленовый мешок Полипропиленовый мешок, 45 кг 45 1

Мука ржаная обойная пользуется огромной популярностью среди тех людей, которые являются приверженцами правильного и здорового питания. Для того, чтобы получить такую муку, как правило, применяют цельные зернышки. В процессе помола можно получить частицы зерен довольно крупного размера, отруби, а также клеточные оболочки. Следует отметить, что для ржаной обойной муки характерен несколько темный оттенок - серовато-коричневатый. Именно в данном сорте ржаной муки наблюдается самый высокий процент содержания полезных частиц отрубей.
Исследование доказало, что в обойной ржаной муке содержится в три раза больше, чем в пшеничной таких важных минералов, как магний, железо и калий. Из-за такого состава регулярное употребление хлебобулочных изделий из обойной ржаной муки очень благоприятно влияет на состояние сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта, помогает снизить уровень вредного холестерина и способствует нормализации обмена веществ.

Мука ржаная обдирная хлебопекарная

Наименование упаковки Состав Вес упаковки кг. Количество в упаковке шт.
Полипропиленовый мешок Полипропиленовый мешок, 45 кг 45 1
Групповая упаковка в термоусадочной пленке Бумажный пакет, 1кг 8 8

Обдирная ржаная мука отличается большим содержанием клетчатки, аминокислот, витаминов и других полезных веществ, не зря еще в древние века считалось, что употребление выпечки из обдирной ржаной муки дает человеку силы и здоровье.  Кроме того, ученые доказали, что регулярное употребление в пищу продукции на основе ржаной муки благотворно сказывается на репродуктивной функции человека. Обдирная мука в составе разнообразной выпечки нормализует работу желудочно-кишечного тракта и сердечнососудистой системы. Первое объясняется наличием клетчатки, второе содержанием в продукте линоленовой кислоты, которая отсутствует в пшеничной муке. Кроме того, черный хлеб из обдирной муки отлично повышает настроение и общий тонус организма, укрепляет иммунную систему и помогает справляться с депрессивным состоянием