Лаборатория нашего предприятия оснащена современным оборудованием, что позволяет осуществлять контроль качества как по национальным, так и по европейским стандартам на всех этапах - от приемки сырья до отгрузки готовой продукции. Получаемые результаты дают полную картину производственного процесса, позволяют оперативно и целенаправленно вносить корректировки, определяя качество готового продукта.
Одним из видов деятельностью нашей лаборатории является подробное исследование хлебопекарных свойств муки, производимой на АО Мукомольное Авангард, разработка новых видов муки, как с учетом пожеланий наших клиентов, так и инновационные решения в области продуктов хлебопечения. Нам важно понимать, как наша мука будет вести себя в процессе технологической обработки с учетом рецептуры и условий производства нашего клиента. Работая таким образом, мы можем предлагать наиболее оптимальные решения и оказывать консультативную поддержку потребителям нашей продукции.
Функции: |
Техническое оснащение: |
· Осуществление входного контроля за поступающим сырьём. · Контроль за технологическим процессом выработки готовой продукции. · Ведение технической и нормативной документации (ГОСТ, ТУ) · Осуществление контроля за хранением и отпуском готовой продукции. |
- Приборы определения качества ПЧП-7 - Лабораторные рассевы YI-EPA -Белизномеры «Скиб-М» и РЗ-БПЛ-ЦМ -Анализатор влажности «Элвиз 2» - Шкаф сушильный электрический СЭШ-3М |